Viikonloppuun kuuluu meillä usein vähän kivemmat eväät. Tykkään laittaa ruokaa, mutta arki-iltoina en vain ehdi. Arkena syön aina jotain kunnollista töissä ja illalla pärjään useimmiten vain leivällä, puurolla ja smoothiella. (Smoothie on ihan must, se on päivän vitamiinipommi, ja koska laitan siihen aina myös avokadoa, niin hyviä rasvojakin tulee rutkasti.)
Viime viikonloppuna syötiin ricotta-rucolapitsaa. Pohja täysjyvävehnäjauhoista ja
päälle ricottaa, oliiviöljyä, rakuunaa, merisuolaa ja rucolaa.
Leppoisaa maanantai-iltaa ihanat!
Kristiina ♥
Olen aivan kylläinen, mutta vesi herahti kielelle noista kuvista. Tykkään juuri tuollaisesta herkusta. Smoothiet ovat minunkin suosikkejani, niistä saa hyvin potkua.
VastaaPoistaSmoothiet on ihan parhaita ja niin on pitsakin.;) Suosittelen kokeilemaan ricotta-rucolayhdistelmää, ainakin täällä se katosi aika nopeasti parempiin suihin.:)
PoistaHerkullisen näköinen ja kuuloinen pizza, kyllä söisin! :-D
VastaaPoistaKiitos, meillekin maistui.:)
Poista